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Nachdem sich in den letzten beiden Wochen die Absatzlage auf den europäischen Ferkelmärkten deutlich verbessert hat, ist diese positive Entwicklung nun auch preislich zu erkennen.
Im gesamten EU-Raum steigen die Ferkelnotierungen an. Vorerst nur verhalten, da sich der Schlachtschweinemarkt noch immer nicht gänzlich von der Absatzschwäche zum Jahreswechsel erholt hat. Aber auch hier dreht der Markt in kleinen Schritten in Richtung Absatzsicherheit.
Am heimischen Ferkelmarkt steht die steigende Nachfrage einer inzwischen unterdurchschnittlichen Angebotsmenge gegenüber. Diese Entwicklung wird in den nächsten Wochen anhalten.
Die Ferkelnotierung verbessert sich damit um 10 Cent auf 2,40 Euro.
Ö-PIG-Ferkel KW 06/’26 - 02. Februar bis 8. Februar
(Euro/kg)
• Ö-PIG-Ferkel NÖ, OÖ, Stmk. 2,40 (+ 0,10)
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